# Pastel de Coco

Receta de pastel de coco sin harina de trigo.

- Servings: 6 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 huevos grandes
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 ralladura de la piel de naranja
- 100 ml ml de zumo de naranja
- 250 ml ml nata
- 200 gr gr de coco rallado
- 1 cucharada de miel
- 8 gr gr de polvo de hornear

## Instructions

1. En un bol, mezclar tres huevos grandes.
2. Agregar la ralladura de la piel de una naranja.
3. Añadir seis cucharadas de azúcar.
4. Incorporar 100 ml de zumo de naranja.
5. Agregar 250 ml de nata.
6. Agregar 200 gr de coco rallado.
7. Agregar 8 gr de polvo de hornear.
8. Añadir una cucharada de miel.
9. Refrigerar la mezcla durante 15 minutos.
10. Verter la mezcla en un molde y hornear a 180° durante 40-45 minutos.

## Equipment

- bowl
- whisk
- spatula
- oven

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1Dg6d834ir/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5c03173f-4d1e-46d8-a75e-0e9fd45d44b5
- Extracted: 2025-04-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt