# Ningmen ji (Pollo al Limón)

Pollo frito con salsa de limón, una receta china simple y deliciosa.

- Servings: 1 servings
- Total time: 4 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maiz
- 1 huevo
- 2 cáscara de limon (solo lo amarillo)
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 0.5 jugo de limon
- 1 cucharadita fécula de maiz

## Instructions

1. Cortar las pechugas de pollo en láminas.
2. Mezclar las láminas de pollo con fécula de maiz y un huevo.
3. Pasar de nuevo por más fécula de maíz.
4. Freír en aceite caliente hasta que queden super crocantes.
5. Para la salsa: cortar la cáscara amarilla de 2 limones.
6. Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz.
7. Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
8. Puedes comerlos así nomás o tirar todo en un wok y saltearlos.

## Equipment

- cuchillo
- bowl
- sartén
- rallador

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/3MxIJGOLIBc?si=7gZK4eish6HnxcD5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5bef5261-def8-4afd-95a3-735f1abb9476
- Extracted: 2025-04-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt