# Gnocchi con zucchine e ricotta

Una ricetta semplice e veloce di gnocchi con zucchine e ricotta.

- Servings: 1 servings
- Total time: 7 min
- Cuisine: Italian
- Language: en

## Ingredients

- 2 zucchine
- 1 cucchiaio olio
- 1 pizzico sale
- 1 poco acqua
- 150 grammi ricotta
- 250 grammi gnocchi
- 1 pizzico pepe

## Instructions

1. Tagliare le zucchine
2. Cuocere le zucchine con un cucchiaio di olio e sale
3. Aggiungere acqua alle zucchine
4. Frullare le zucchine insieme alla ricotta
5. Aggiungere gnocchi e composto in padella
6. Amalgamare
7. Godeersi il pranzo

## Equipment

- coltello
- padella
- frullatore
- forchetta

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCtqgKUiW2G/?igsh=M2xkMTVicmZsNWo0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5be97276-ce3c-4ac8-99e4-c2d37d65c56d
- Extracted: 2025-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt