# قاطو المهراس

قاطو المهراس بطريقة مختلفة بطبقة مورانغ كراميل وجوز

- Servings: 16 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Language: en

## Ingredients

- 200 غ مرغرين
- 2 ملاعق أكل سكر
- 2 ملاعق أكل نشاء
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 300 غ فرينة
- 2 بياض بيض
- 1 رشة ملح
- 100 غ سكر عادي
- 3 ملاعق أكل كاكاو
- 120 غ مكسرات محمصين ومرحيين
- 1 ملعقة كبيرة كراميل
- 1 جوز
- 1 قلاصاج شكولاطة

## Instructions

1. نسحق 200 غ من المرغرين الطرية مع 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم ورشة ملح و2 ملاعق كبيرة من المايزينة
2. نغربلهم ونحط معهم حبة البيض ونخلط حتى يولي شكله هكذا
3. نحط ملعقة صغيرة فانيلا ونلم بالفرينة حوالي 300غ حتى تشكل عجينة
4. نلفها بالسيلوفان ونخليها ترتاح
5. نطلع 2 بياض بيض مع رشة ملح
6. نضيف 100غ سكر تدريجيا
7. نضيف 3 ملاعق كبيرة كاكاو و 120غ مكسرات محمصين ومرحيين
8. نشكل العجينة كرريات ونحطها في المول
9. نحو الزايد بالموس
10. نحط طبقة من المورانغ
11. ندخلهم يطيبو
12. نسحق الجوز الخشين مع ملعقة كبيرة كراميل
13. نضيف طبقة كراميل وطبقة جوز وكراميل
14. نكلسهم بقلاصاج غورمة

## Equipment

- خلاط
- موزع كريمة
- ملاعق

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHa9N73N64V/?igsh=NWk5OWE0cjh1YzVk
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5bd0793f-5567-44d9-87b7-d9e26537e992
- Extracted: 2025-03-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt