# Espinacas con Garbanzos

Receta tradicional Andaluza de espinacas con garbanzos.

- Servings: 4 servings
- Total time: 22 min
- Language: en

## Ingredients

- 400 gr espinacas frescas
- 400 gr garbanzos cocidos
- 100 ml agua
- 1 cda vinagre de manzana
- 3 dientes ajo
- 1 rebanada pan rustico
- 1 cdta comino
- 1 cdta pimentón dulce
- 70 gr tomate frito
- 0 pimienta
- 0 Aove
- 0 sal

## Instructions

1. En una sartén con abundante aceite doramos los ajos, retiramos y en el mismo aceite freímos el pan por ambas caras.
2. Lo ponemos en un vaso de batidora juntos con el comino, pimentón, tomate frito, agua, vinagre y sal, trituramos y reservamos.
3. En una olla con aove ponemos las espinacas frescas, salteamos durante 5 minutos y el majado, cocinamos 5 minutos mas.
4. Añadimos los garbanzos cocidos y si fuera necesario un poco de agua, cocinamos 10 minutos, ponemos al punto de sal y a disfrutar.

## Equipment

- sartén
- batidora
- olla

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGNpNJAou0z/?igsh=MThmOG5wYzBoZ2Rsbg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5bb225fa-1583-4364-9307-da777c511cee
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt