# Figacitas

- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr Harina 0000
- 260 cc Agua
- 10 gr Levadura seca
- 1 cdita Azúcar
- 10 gr Sal
- 50 gr Manteca
- Sésamo

## Instructions

1. Agrega sal a la harina.
2. Disuelve la levadura y el azúcar en agua.
3. Agrega la mezcla de levadura a la harina.
4. Forma una masa con las manos.
5. Baja la masa a la mesada para amasar mejor.
6. Agrega la manteca a la masa.
7. Amasa para integrar la manteca.
8. Continúa amasando hasta obtener una masa lisa.
9. Tapa la masa y déjala duplicar su volumen.
10. Una vez que la masa duplicó su volumen, bájala a la mesada.
11. Porciona la masa en trozos de aproximadamente 60-70 gramos.
12. Forma bolitas con los trozos de masa.
13. Coloca las bolitas de masa en una placa enmantecada.
14. Aplasta un poco las bolitas de masa.
15. Pinta la masa con agua y agrega sésamo si lo deseas.
16. Cocina en un horno precalentado a 200 grados por 15 minutos.
17. Si llegaste hasta acá, decime cuál sería el relleno perfecto para este pancito.

## Equipment

- bowl
- placa enmantecada
- horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRS9WZsgReW/?igsh=Zm5kM2V2Y2EyMDIz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5ba6b865-c04d-4f5e-827e-56beb2652575
- Extracted: 2025-11-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt