# Ningmen ji (Pollo al limón)

Pollo frito con salsa de limón, una receta fácil y sin gluten.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1 huevo
- 2 cáscara de limon
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 0.5 jugo de limon
- 1 cucharadita fécula de maíz

## Instructions

1. Cortar unas pechugas de pollo en láminas.
2. En un bowl mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo.
3. Pasar de nuevo por más fécula de maíz.
4. Freír en aceite caliente hasta que queden super crocantes.
5. Para la salsa, cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
6. Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz.
7. Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
8. Se puede comer así nomás o tirar todo en un wok y saltearlo.

## Equipment

- cuchillo
- bowl
- sarten
- wok

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkETGWcy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5b9e6ec5-2ca2-4280-9f07-3bbbaeab5d41
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt