# Kuah Bakso Simple

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 mangkok bakso
- 800 ml air
- 1 sdm lada bubuk
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- 1 sdm garam
- 4 siung bamer
- 5 siung baput
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 batang daun bawang

## Instructions

1. Ulek bamer, baput, kemiri sangrai, dan garam sampai halus.
2. Masukkan irisan daun bawang dan ulek kasar.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
4. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan bumbu penyedap rasa.
6. Aduk rata.
7. Tambahkan bakso.
8. Masak hingga air mendidih dan bakso matang.
9. Tuang kuah bakso ke dalam wadah.
10. Tambahkan mie, sawi hijau, sambal, irisan daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk nipis, saus sambal, dan kecap manis.

## Equipment

- wajan
- cobek

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSM4GK2oD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5b8711be-4160-4bd6-b01b-18e633b94845
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt