# Burger chèvre miel

Un délicieux triple smash burger au chèvre et au miel, facile à faire.

- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- Oignons
- Huile
- Sauce soja sucrée
- Miel
- 60 g Viande
- Fromage cheddar
- Pains à burger
- 3 cuillères à soupe Mayonnaise
- 1 cuillère à soupe Ketchup
- 0.5 cuillère à café Moutarde
- Cornichons
- Bouts de chèvre
- Salade
- Tomates
- Oignons croustillants

## Instructions

1. Coupez les oignons en dés.
2. Faites revenir les oignons dans une poêle chaude avec de l'huile.
3. Laissez cuire les oignons à feu doux.
4. Une fois translucides, ajoutez la sauce soja sucrée et le miel aux oignons.
5. Laissez cuire les oignons caramélisés pendant environ 15 minutes à feu doux (environ 4 sur une plaque).
6. Formez des boules de 60g de viande pour les steaks.
7. Mettez la boule de viande à cuire dans une poêle chaude.
8. Placez un bout de papier cuisson sur la boule de viande et aplatissez-la avec un bol ou un verre.
9. Retirez le papier cuisson.
10. Ajoutez le fromage cheddar sur le steak et laissez-le fondre.
11. Une fois le fromage fondu, le steak est prêt.
12. Dans une poêle, faites toaster les pains à burger avec un peu d'huile pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
13. Préparez la sauce en mélangeant 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de ketchup, une demi-cuillère à café de moutarde et des cornichons râpés.
14. Faites fondre légèrement les bouts de chèvre dans une poêle.
15. Étalez une couche de sauce sur le pain burger du bas.
16. Ajoutez le premier steak avec le fromage fondu.
17. Ajoutez un peu de salade et des rondelles de tomate.
18. Ajoutez les oignons caramélisés et les oignons croustillants.
19. Ajoutez le deuxième steak avec le fromage fondu.
20. Ajoutez les bouts de chèvre fondus.
21. Ajoutez du miel sur le chèvre.
22. Ajoutez les oignons caramélisés et les oignons croustillants sur le chèvre.
23. Étalez une couche généreuse de sauce sur le pain burger du dessus.
24. Refermez le burger.

## Equipment

- Poêle
- Planche à découper
- Couteau
- Spatule
- Bol
- Verre

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdfotapn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5b85302d-0abd-4def-9b0c-685edc49561e
- Extracted: 2025-07-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt