# Rollo de Tortilla de Patata

Receta de un rollo de tortilla de patata saludable y fácil de hacer.

- Servings: 1 servings
- Total time: 22 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 3 patatas
- 4 huevos
- 100 g cebolla caramelizada
- 1 queso rallado
- 1 sal
- 1 aceite de oliva virgen extra (aove)

## Instructions

1. Pela y corta las patatas en trocitos pequeños.
2. Impregna con aove y hornea a 180-190C. Si tienes opción ventilador mejor. En airfryer baja unos minutos.
3. Mezcla las patatas con los huevos y sal.
4. Reparte sobre papel de horno y hornea a 180C unos 10’ (hasta que cuaje)
5. Reparte la cebolla y el queso y enrolla.

## Equipment

- horno
- papel de horno
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C53N7x-oXBA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5b34cdc3-f9ae-4909-b76f-6ecc4bf36589
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt