# Pollo Frito Raising Cane's

Esta receta es para preparar el pollo frito y el aderezo especial de Raising Cane's.

- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- Agua
- Azúcar
- Sal
- Chile en polvo
- Cebolla en polvo
- Jengibre
- Tiras de pollo
- Mayonesa
- Catsup
- Salsa inglesa
- Ajo en polvo
- Pimienta negra molida gruesa
- Old Bay Seasoning
- Harina
- Consomé de pollo
- Páprika
- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- Jengibre
- Pimienta blanca
- Huevo
- Aceite

## Instructions

1. Para el marinado, mezcla agua, azúcar, sal, chile en polvo, cebolla en polvo y jengibre en una olla.
2. Revuelve bien la mezcla.
3. Mete las tiras de pollo a marinar por al menos tres horas.
4. Para el aderezo especial, en un tazón, agrega mayonesa, catsup, salsa inglesa, ajo en polvo, pimienta negra molida gruesa y Old Bay Seasoning.
5. Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea y cremosa.
6. Para el empanizado del pollo, en un tazón, agrega harina, consomé de pollo, páprika, pimienta negra, ajo en polvo, jengibre y pimienta blanca.
7. Mezcla los ingredientes para el empanizado.
8. Empaniza el pollo pasándolo por la harina preparada.
9. Luego, pasa el pollo por huevo.
10. Finalmente, vuelve a pasar el pollo por la harina preparada.
11. Refrigera el pollo empanizado por 15 minutos.
12. Fríe el pollo en aceite caliente por 6 minutos hasta que tome un color doradito.
13. Sirve el pollo frito con el aderezo especial.

## Equipment

- Olla
- Cuchara
- Tazón
- Pinzas
- Sartén

## Tips

- Refrigerar el pollo por 15 minutos después de empanizarlo para un mejor resultado.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHH2ezyup6R/?igsh=MWZnanFlaXJsbWFyeg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5b2f1afc-329d-4711-9291-54c75fa4aa4d
- Extracted: 2025-07-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt