# Σπιτική Μπουγάτσα

Μια πανεύκολη σπιτική μπουγάτσα με τρία υλικά που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά.

- Cuisine: Greek
- Category: Breakfast
- Language: el

## Ingredients

- 5 φύλλα φύλλο κρούστας
- κουταλάκια βούτυρο
- 3 αυγά
- 1 κουτί ζαχαρούχο
- 2 κουτάκια από το ζαχαρούχο φρέσκο γάλα
- 2 βανίλιες
- άχνη ζάχαρη
- κανέλα

## Instructions

1. Παίρνουμε τέσσερα-πέντε φύλλα κρούστας, τα τσαλακώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μέτριο πυρέξ.
2. Προσθέτουμε λίγα κουταλάκια βούτυρο από πάνω.
3. Ψήνουμε το φύλλο στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
4. Χτυπάμε τρία αυγά πολύ καλά.
5. Προσθέτουμε ένα κουτί ζαχαρούχο και χτυπάμε πολύ καλά με τα αυγά.
6. Στο κουτάκι του ζαχαρούχου βάζουμε δύο φορές φρέσκο γάλα και το συμπληρώνουμε στο μείγμα.
7. Ανακατεύουμε προσεκτικά και προσθέτουμε δύο βανίλιες.
8. Μόλις ψηθεί το φύλλο, προσθέτουμε το μείγμα πάνω από το ζεστό φύλλο.
9. Ψήνουμε την μπουγάτσα στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να βγει καθαρό ένα μαχαίρι από το κέντρο της.
10. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε άχνη ζάχαρη και κανέλα.

## Equipment

- μέτριο πυρέξ
- φούρνος
- μαχαίρι

## Tips

- Όταν το μαχαιράκι βγει ολόκαθαρο από το κέντρο της μπουγάτσας, τότε το γλυκό είναι έτοιμο.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRywg3RN/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5b00b686-2e3a-4d0a-8a03-150c2cea94d8
- Extracted: 2026-02-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt