# Daging Goreng Ketumbar Cili Api

Resep daging goreng versi pedas yang mudah dibuat dan lezat.

- Cuisine: Malaysian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Daging
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cili api
- Halia
- Biji ketumbar
- Serbuk kunyit
- Garam
- Gula
- Kicap manis
- Sos tiram
- Bawang holland
- Cili merah
- Cili hijau

## Instructions

1. Rebus daging hingga empuk.
2. Masukkan bahan tumbuk (bawang merah, bawang putih, cili api, halia) ke dalam minyak panas.
3. Tambahkan biji ketumbar yang disangai dan ditumbuk kasar.
4. Masukkan daging yang direbus.
5. Tambahkan serbuk kunyit, garam, gula, kicap manis, dan sos tiram.
6. Masukkan bawang holland, cili merah, dan cili hijau.
7. Kacau hingga semua bahan sebati dan masak.

## Equipment

- Panci
- Spatula
- Wajan

## Tips

- Buat versi pedas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DP0N1AKEk7s/?igsh=d3dxam5lZHZybGNo
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5afa30b0-f672-425a-ba46-eae2266f3ca0
- Extracted: 2025-11-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt