# Sandwich Méditerranéen

Recette d'un sandwich méditerranéen avec avocat, bacon, oeufs, fromage frais, tomates rôties et basilic.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 avocat
- 4 slices bacon
- 2 oeufs
- 50 g fromage frais
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 pincées sel
- 1 pain
- 15 tomates cerises
- 1 branche romarin
- 1 gousse ail
- 10 g parmesan
- 3 feuilles basilic

## Instructions

1. Couper les avocats en deux et retirer le noyau.
2. Faire cuire le bacon et le couper en petits morceaux.
3. Dans un bol, mélanger les avocats, le bacon, les oeufs, le fromage frais, l'huile d'olive et le sel.
4. Couper le pain en deux et le faire griller légèrement.
5. Étaler la préparation à l'avocat sur le pain.
6. Faire cuire les tomates cerises à la poêle avec le romarin, l'ail, le sel et le poivre.
7. Ajouter les tomates cuites sur la préparation à l'avocat.
8. Parsemer de parmesan et ajouter des feuilles de basilic.
9. Couper le sandwich en deux.

## Equipment

- knife
- cutting board
- frying pan
- bowl
- spoon
- fork

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/159vJ63tdQ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5aefc709-3574-429b-a731-7fc4d1706c8e
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt