# Esfirra Saudável

Receita de esfiha mais saudável e menos calórica.

- Servings: 5 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 300 g batata cozida
- 40 g farinha de aveia
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta do reino
- 90 g fubá
- 1 carne moída
- 1 frango desfiado
- 1 requeijão light
- 1 mussarela

## Instructions

1. Coloque em uma tigela as 300 gramas de batata inglesa já cozidas, acrescente a farinha de aveia, tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
2. Amasse bem com um garfo, misture bem tudo e leve para geladeira até ela esfriar e firmar para ficar mais fácil de moldar.
3. Faça bolinhas de aproximadamente 60g cada.
4. Espalhe a farinha de milho por cima das bolinhas, amasse as bolinhas com a mão formando as esfirras e leve para pré assar no forno pré aquecido a 180° por 15 minutos.
5. Recheie as esfirras com carne moída, frango desfiado com requeijão light e mussarela.
6. Volte para o forno só até dourar e derreter o recheio.

## Equipment

- tigela
- garfo
- geladeira
- forno
- frigideira

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBnwLsXe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5ac54932-4cf4-422f-aa87-e5a27f412bad
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt