# Filete de Res en Salsa de Mantequilla

Esta receta de carne de res al sartén te va a encantar, perfecta para 2 o 3 personas.

- Servings: 3 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 660 grs. Cuña de res
- 3 cucharadas mantequilla sin sal
- 0.25 cebolla blanca
- 3 dientes de ajo
- 0.5 cda. mostaza dijon
- 1 cdita. Romero seco
- 0.5 taza caldo de res
- al gusto Pimienta
- al gusto Sal
- Perejil fresco para decorar
- 1 Chile serrano (opcional)
- 0.75 salsa de soya
- 1 cda. aceite de oliva
- al gusto Pimienta negra

## Instructions

1. Preparar el marinado con chile serrano (opcional), salsa de soya, aceite de oliva y pimienta negra.
2. Sazonar la cuña de res.
3. Cocinar la carne de res en el sartén con mantequilla sin sal, cebolla blanca, dientes de ajo, mostaza dijon, romero seco, caldo de res, pimienta y sal.
4. Decorar con perejil fresco antes de servir.

## Equipment

- Cucharas medidoras
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Tazas medidoras
- 1 sartén amplia
- 1 recipiente mediano
- Pala de madera o de plástico

## Tips

- Si no consigues romero, puedes agregar otra especia similar.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=aHw_zH6BC0w&list=PLcOmzUuk3nbuxo4zpCkrkYzZTyckjUOqh&index=2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5aa49b5c-96cf-4b23-a603-ab2a89c0c101
- Extracted: 2026-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt