# Due Dolci Senza Forno

Due dolci veloci e senza forno, uno con crema al latte e salsa di fragole, l'altro con crema al latte e savoiardi.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 24 Savoiardi
- 500 ml Latte
- 100 g Zucchero
- 45 g Amido di mais
- 125 g Yogurt bianco
- 1 Vanillina
- 300 g Fragole
- 1 Succo di limone
- 80 g Zucchero
- 100 ml Acqua
- 35 g Amido di mais
- 20 Savoiardi
- 1 litro Latte
- 80 g Amido di mais
- 120 g Zucchero
- 8 g Zucchero vanigliato
- 1 Tuorlo d'uovo
- 200 ml Panna da montare
- 150 g Cioccolato bianco

## Instructions

1. Preparare la crema al latte: mescolare il latte, lo zucchero e l'amido di mais.
2. Aggiungere lo yogurt e la vaniglia.
3. Mescolare bene e mettere da parte.
4. Preparare la salsa di fragole: cuocere le fragole a fuoco medio con il succo di limone, lo zucchero e l'acqua.
5. Frullare il composto e passarlo al setaccio.
6. Mescolare la purea di fragole con l'amido di mais.
7. Preparare la base del dolce: disporre i savoiardi in una teglia, inumidendoli con il latte.
8. Versare la crema al latte sopra i savoiardi.
9. Versare la salsa di fragole sopra la crema al latte.
10. Mettere in frigo per 2 ore.
11. Preparare un altro dolce: disporre i savoiardi in una teglia, inumidendoli con il latte.
12. Preparare la crema al latte: mescolare l'amido di mais, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il tuorlo d'uovo e il latte.
13. Aggiungere la panna da montare e il cioccolato bianco.
14. Mescolare bene e versare la crema sopra i savoiardi.
15. Mettere in frigo per 6 ore.
16. Decorare con i savoiardi sbriciolati e le fragole.

## Equipment

- coltello
- frullatore a immersione
- pentola
- ciotola
- teglia da forno 22cm
- teglia da forno 19x28cm

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=fa1DnY1tISY&t=418s
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5a7c83c1-8b3c-41c4-84b6-fd7d18353e39
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt