# Hamburguesa Casera

Receta para preparar hamburguesas caseras usando carne recién picada de la carnicería.

- Servings: 2 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 600 grs Carne de Vaca Vieja
- 0.5 Ajo
- 1 Jengibre rallado
- 1 Chile Fresco
- 1 Hierbas aromáticas picadas: Tomillo, Orégano, Cebolino
- 1 Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Pimienta Negra
- 1 Sal

## Instructions

1. En un bol, mezclar la carne de vaca picada con aceite de oliva.
2. Agregar el jengibre rallado.
3. Incorporar el ajo rallado.
4. Añadir el chile fresco picado.
5. Agregar las hierbas aromáticas picadas (tomillo, orégano, cebolino).
6. Sazonar con pimienta negra molida y sal.
7. Mezclar todos los ingredientes con las manos.
8. Formar las hamburguesas.

## Equipment

- cuchillo
- rallador
- sartén

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=jljGnCUnYTs&list=PLLUnpe0nMWpPLeuTV8bN_2HiIhWPgyGVE&index=92
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/59f22d8e-c4aa-449c-8e34-2e603315e733
- Extracted: 2025-03-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt