# Pandebono

Una receta de pandebono colombiano perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

- Total time: 22 min
- Cuisine: Caribbean
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 300 g Queso costeño
- 150 g Almidón de yuca
- 50 g Fécula de maíz
- 4 g Polvo de hornear
- 30 g Azúcar
- 1 und Huevo
- 90 g Leche

## Instructions

1. Comenzamos agregando el queso salado.
2. Tamizamos la harina con la fécula de maíz y el polvo para hornear.
3. Agregamos el azúcar.
4. Integramos todo muy bien con la mano.
5. Partimos un huevo.
6. Nuevamente, amasamos hasta que se integre bien.
7. Para finalizar, agregamos la leche poco a poco hasta que la textura de la masa quede maleable.
8. Armamos los pandebonos.
9. Agregamos harina a la bandeja.
10. Pesamos bolas de 80 gramos.
11. Horneamos a 180 grados Celsius por 22 minutos en la parte superior del horno.

## Equipment

- Recipiente de vidrio
- Tamiz
- Balanza de cocina
- Bandeja para hornear
- Horno

## Tips

- A veces requiere más o menos leche, y eso dependerá de la harina y el queso que usemos.
- Lo importante es terminar de integrar todo y armar los pandebonos sin que se quiebre la masa.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZP8knDomP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/59c5c993-966b-4760-be78-6a01ccb1235f
- Extracted: 2025-08-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt