# Menobrot

Ein proteinreiches Brot für Frauen Ü40, das beim Muskelerhalt hilft und getoastet super lecker schmeckt.

- Total time: 45 min
- Cuisine: German
- Category: Breakfast
- Language: de

## Ingredients

- 1.25 Tassen Haferflocken
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 2 Esslöffel Samensaaten-Mix (z. B. Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Mandeln)
- 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne
- 2 Esslöffel Kürbiskerne
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1.25 Tassen Hüttenkäse
- 2 Eier

## Instructions

1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
4. Zu einem Brotlaib formen und auf das Blech legen.
5. 45 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
6. Etwas abkühlen lassen.
7. Anschneiden und genießen.

## Equipment

- Backblech
- Backpapier
- Schüssel
- Ofen

## Tips

- Schmeckt getoastet super lecker.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVfxhTrgvYm/?igsh=dTc1YTNseDB6ODZ2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/59bde280-e456-4891-92e2-196a09c34973
- Extracted: 2026-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt