# Espinacas con Garbanzos

Receta de espinacas con garbanzos, un plato tradicional andaluz.

- Servings: 4 servings
- Total time: 22 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 gr espinacas frescas
- 400 gr garbanzos cocidos
- 100 ml agua
- 1 cda vinagre de manzana
- 3 dientes de ajo
- 1 rebanada pan rustico
- 1 cdta comino
- 1 cdta pimentón dulce
- 70 gr tomate frito
- 1 pimienta
- 1 Aove
- 1 sal

## Instructions

1. En una sartén con abundante aceite doramos los ajos, retiramos y en el mismo aceite freímos el pan por ambas caras.
2. Lo ponemos en un vaso de batidora juntos con el comino, pimentón, tomate frito, agua, vinagre y sal, trituramos y reservamos.
3. En una olla con aove ponemos las espinacas frescas, salteamos durante 5 minutos y el majado, cocinamos 5 minutos mas.
4. Añadimos los garbanzos cocidos y si fuera necesario un poco de agua, cocinamos 10 minutos, ponemos al punto de sal y a disfrutar.

## Equipment

- sartén
- batidora
- olla

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJ8F6Ht/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/59b53ad5-55dc-42d2-9a93-03203f02550f
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt