# Pastel de Yuca

Receta de un pastel de yuca cremoso y delicioso.

- Servings: 6 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 700 gramos yuca
- 4 huevos
- 1 taza leche
- 1 taza azúcar
- 3 cucharadas mantequilla o margarina
- 100 gramos queso mozzarella

## Instructions

1. En una licuadora, agregar 700 gramos de yuca.
2. Agregar cuatro huevos.
3. Agregar una taza de leche y una taza de azúcar.
4. Agregar tres cucharadas de mantequilla o margarina.
5. Tapar y licuar con mucha candela por unos dos minutos.
6. Agregar 100 gramos de queso mozzarella rallado.
7. Llevar toda la mezcla a un molde engrasado con mantequilla.
8. Llevar al horno a 180 grados durante 40 minutos.
9. Dejar enfriar unos 10 minutos antes de desmoldar.

## Equipment

- licuadora
- molde
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJ8kJe3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/59a6bd38-394f-4a36-ab36-518b1df89686
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt