# Tempe Mendoan Crispy dan Ulukute Kelunca

Resep Tempe Mendoan Crispy dan Ulukute Kelunca yang enak

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 ikat bawang daun
- 1 bungkus tepung terigu
- 1 gelas air
- 2 sachet penyedap rasa
- 1 sachet Racik ayam
- 1 sachet ketumbar bubuk
- 1 papan tempe
- 1 botol minyak goreng
- 1 plastik lenca
- 1 buah timun
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt kecap manis

## Instructions

1. siapkan semua bahan
2. potong kecil-kecil bawang daun
3. masukkan bawang daun ke dalam baskom
4. masukkan tepung terigu ke dalam baskom
5. masukkan penyedap rasa, Racik ayam, ketumbar bubuk
6. tambahkan air sedikit demi sedikit
7. aduk rata semua bahan sampai tidak bergerindil
8. siapkan wajan dan minyak goreng
9. potong tipis-tipis tempe
10. celupkan tempe ke dalam adonan
11. goreng tempe hingga kecoklatan
12. petik lenca
13. cuci bersih lenca
14. iris bawang merah dan bawang putih
15. siapkan wajan dan minyak goreng
16. tumis bawang merah dan bawang putih
17. masukkan lenca dan timun
18. masukkan gula merah dan kecap manis
19. aduk hingga rata
20. masukkan penyedap rasa

## Equipment

- pisau
- wajan
- kompor gas
- baskom
- spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/p/1Dr3x5WJhq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/599793f4-0537-43ad-bb01-41faf385254a
- Extracted: 2025-03-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt