# Pastel de Verduras

Un pastel de verduras jugoso y riquísimo, preparado en solo 10 minutos en la Airfryer, ideal para comer o cenar.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 tortillas de trigo integral
- 2 huevos
- 1 puñado rúcula
- 0.5 calabacín
- 8 cherrys
- Queso para fundir (mozzarella)
- al gusto Sal
- 1 cucharada Especias al gusto
- Orégano

## Instructions

1. Coloca papel de hornear en un recipiente apto para airfryer.
2. Coloca dos tortillas de trigo, en mi caso integrales, cubriendo el fondo del recipiente.
3. Añade rúcula, calabacín cortado en dados y tomates cherrys cortados.
4. Haz dos huecos en el centro de las verduras para los huevos.
5. Añade un huevo en cada hueco.
6. Añade sal y especias al gusto.
7. Cubre con queso para fundir.
8. Termina con orégano.
9. Lleva a la Airfryer a 170ºC durante 10 minutos, hasta que esté dorado.

## Equipment

- Recipiente apto para airfryer
- Airfryer
- Papel de hornear

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DP_T6zOjKZC/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5967c983-3b47-4c94-9244-0aa8cf84190d
- Extracted: 2025-11-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt