# جراتان السبانخ بالمشروم

وصفة سهلة وسريعة لتحضير جراتان السبانخ بالمشروم.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 جرام سبانخ
- 300 جرام مشروم
- 2 كوب كريمة الطهي
- 0.25 كوب لبن
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 زبدة
- 1 معلقة كبيرة دقيق
- 1 مكعب خضروات
- 1 معلقة فلفل اسود

## Instructions

1. ضعي الزبدة في الطاسة، ثم المشروم، والثوم واتركيه حتى يذبل قليلاً.
2. أضيفي السبانخ (طازجة أو مجمدة) وقلبيه مرتين فقط حتى يذبل.
3. ضعي المزيج جانباً، ثم أضيفي مكعب زبدة ومعلقة دقيق إلى الطاسة، وقلبيهما معاً.
4. أضيفي الكريمة وقلبي جيداً.
5. تبلي المزيج بالفلفل الأسود ومكعب الخضروات وقلبي جيداً.
6. أضيفي ربع كوب لبن لتخفيف القوام.
7. قلبي جيداً، ثم ضعي المزيج في وعاء مقاوم للحرارة.
8. أضيفي الجبن الموتزاريلا وادخليه الفرن.

## Equipment

- طاسة
- فرن

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C8uBCwcMF0x/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/595667a2-00db-433c-aac8-69d8d57ac782
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt