# Udang Saus Mentega

Udang Saus Mentega is a delicious and easy-to-make shrimp dish with a rich butter sauce.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: id

## Ingredients

- Udang
- Mentega
- Bawang putih
- Bawang bombay
- Saus tomat
- Kecap manis
- Saus tiram
- Cabai rawit
- Cabai hijau

## Instructions

1. Beli udang segar dari penjual.
2. Panaskan wajan dan masukkan mentega.
3. Tumis udang hingga berubah warna menjadi kemerahan.
4. Angkat udang dari wajan.
5. Masukkan bawang putih cincang ke dalam mentega sisa tumisan udang.
6. Tambahkan irisan bawang bombay.
7. Masukkan saus tomat.
8. Tuang kecap manis.
9. Tambahkan saus tiram.
10. Aduk rata semua bumbu.
11. Masukkan irisan cabai rawit dan cabai hijau.
12. Masukkan kembali udang ke dalam saus dan aduk hingga terbalut rata.
13. Sajikan udang saus mentega di piring.

## Equipment

- Wajan
- Spatula
- Piring

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DYrQdgIJbLG/?igsh=MTBtbnZubHA3Z3RmYw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/59523019-f787-4252-933e-bac3a1f87238
- Extracted: 2026-05-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt