# Spaghetti alla Luciana

A fantastic pasta dish with moscardini, cherry tomatoes, olives, and capers, perfect for summer.

- Servings: 2 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: it

## Ingredients

- 240 g Spaghetti
- 300 g Moscardini
- 500 g Pomodorini
- 50 g Olive denocciolate
- 10 g Capperi
- qb Prezzemolo
- qb Aglio
- qb Peperoncino

## Instructions

1. Fate un soffritto con aglio, gambi di prezzemolo e peperoncino.
2. Fate rosolare i moscardini e poi sfumate con il vino bianco.
3. Aggiungete i pomodorini e lasciate cuocere per almeno una ventina di minuti.
4. Poi aggiungete i capperi e le olive denocciolate.
5. Calate la pasta e scolatela direttamente in padella un paio di minuti prima.
6. Lasciate insaporire ed infine saltate con un filo d’olio e prezzemolo tritato.

## Equipment

- padella

## Tips

- If you have guests and prepare it the day before, it will gain even more flavor.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLXwuy4IG6d/?igsh=aGw5NGFwN3Vwenhi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/593f5ffa-2839-4e96-ac27-a419fff2e6c0
- Extracted: 2026-06-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt