# Huevos Pochados

Receta para preparar huevos pochados de forma fácil.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 huevo
- 1 chorrito vinagre
- 1 pizca sal
- 1 aguacate
- 1 tostada
- 1 limón

## Instructions

1. Añade un huevo a un bol pequeño.
2. Pásalo por una espumadera para desechar la clara más frágil.
3. Vuelve a ponerlo en el primer bol.
4. Calienta el agua en una cacerola. Cuando empiecen a salir burbujitas pequeñas, añade un chorrito de vinagre, una pizca de sal y el huevo.
5. IMPORTANTE: No muevas el agua ni toques nada hasta que se cocine el huevo (aprox. 1-2 minutos).
6. Prepara una tostada con aguacate.
7. Echa unas gotas de limón sobre el aguacate.
8. Sirve el huevo pochado sobre la tostada con aguacate.

## Equipment

- bol pequeño
- espumadera
- cacerola
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/Cxu_IFMoN9Q/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5902c0a0-bad6-43c3-a46a-5d940f5fc15f
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt