# كوكيز الفخارة

كوكيز الفخارة الخرافية مع قرمشة من الخارج وطراوة من الداخل.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: ar

## Ingredients

- 220 غ زبدة
- 200 غ سكر بني
- 100 غ سكر أبيض
- 2 بيض
- 10 غ فانيلا
- 350 غ طحين
- 5 غ بيكنغ صودا
- 2 غ ملح
- 250 غ شوكولاتة تشيبس أو قطع

## Instructions

1. أضيفي الزبدة إلى الوعاء.
2. أضيفي السكر البني إلى الوعاء.
3. أضيفي السكر الأبيض إلى الوعاء.
4. اخلطي المكونات بالمضرب الكهربائي.
5. أضيفي البيض تدريجياً إلى الخليط مع الخلط.
6. اخلطي المكونات مرة أخرى بالمضرب الكهربائي.
7. أضيفي الطحين والبيكنج صودا والملح إلى الخليط.
8. امزجي المكونات بالملعقة.
9. أضيفي الشوكولاتة التشيبس أو القطع إلى العجينة.
10. امزجي الشوكولاتة مع العجينة.
11. ادهني صحون الفخار بالزبدة.
12. وزعي العجينة في صحون الفخار.
13. أضيفي المزيد من الشوكولاتة على وجه العجينة.
14. غطي العجينة في صحون الفخار بطبقة من العجين.
15. رتبي صحون الفخار على صينية الخبز.
16. ضعي الصينية في الفرن.
17. أخرجي الكوكيز من الفرن.
18. زيني الكوكيز بصوص الشوكولاتة.

## Equipment

- وعاء زجاجي
- مضرب كهربائي
- ملعقة
- ملاعق
- صحون فخار
- صينية خبز

## Tips

- قرمشة من برا وطراوة من جوا
- ريحة بتعَبّي البيت مزاج

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRtqOHsCDS4/?igsh=OTN5OGFxMW93djR2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/58f3c5ac-3c53-45e9-a26f-bd75d3c8b96c
- Extracted: 2026-05-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt