# Callos tuneados de supermercado

Una receta para mejorar callos de supermercado añadiendo oreja y garbanzos, y cocinándolos con un sofrito de ajo, pimentón, tomate y vino tinto.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- Callos de supermercado
- Oreja envasada ya cocida
- Garbanzos de bote
- Ajo
- Pimentón
- Tomate
- Vino tinto

## Instructions

1. Añadir oreja ya cocida a los callos de supermercado.
2. Agregar unos garbanzos de bote.
3. Cocinar los callos con la oreja y los garbanzos a fuego muy lento durante 30 minutos.
4. Hacer un sofrito básico con ajo.
5. Añadir pimentón al sofrito.
6. Incorporar tomate al sofrito y reducirlo bien.
7. Añadir un poco de vino tinto y reducirlo.
8. Incorporar el sofrito a los callos y cocinar a fuego lento.

## Tips

- El tomate tiene que ser bueno.
- Reducir bien el tomate y el vino.
- Cocinar a fuego lento para que quede como casero.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=1291346842917335
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/58bc6200-c522-45e5-919a-18b7883e108b
- Extracted: 2026-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt