# Katsudon

El Katsudon es un plato típico japonés que consiste en una chuleta de cerdo rebozada servida sobre una cama de arroz con cebolla y huevo.

- Servings: 1 servings
- Total time: 43 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 chuletas de cerdo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 huevo
- 1 cuenco pan rallado panko
- 1 cebolla
- 1 cuenco salsa
- 1 cantidad pequeña cebollino

## Instructions

1. Aplanar las chuletas de cerdo con una maza de carne.
2. Sazonar las chuletas de cerdo con sal y pimienta.
3. Pasar las chuletas de cerdo por huevo batido y luego por pan rallado panko.
4. Freír las chuletas de cerdo en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas.
5. Cortar las chuletas de cerdo en trozos.
6. En una sartén, sofreír la cebolla en una salsa.
7. Añadir las chuletas de cerdo a la sartén con la cebolla y la salsa.
8. Verter huevo batido sobre las chuletas de cerdo.
9. Colocar la mezcla sobre una cama de arroz.
10. Decorar con cebollino.

## Equipment

- cuchillo
- maza de carne
- bandeja para hornear
- cuenco
- sartén
- cuchara
- palas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DChasapuvJf/?igsh=b3J2a2tsYWxybHNi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/58944580-5d67-4022-a52e-c3d5133a9957
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt