# Crumble aux pommes

A delicious apple crumble with a hint of almond and cinnamon, optionally topped with speculoos spread or salted butter caramel.

- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 130 g beurre doux ou demi sel
- 130 g farine
- 50 g poudre d’amande
- 50 g sucre
- 1 cac cannelle
- 5 unités pommes
- 1 cas sucre
- 1 unité sachet vanille ou extrait de vanille
- 1 cac cannelle
- pâte à tartiner speculoos
- caramel beurre salé

## Instructions

1. Laver, éplucher et épépiner les pommes, puis les découper en petits morceaux.
2. Faire cuire les pommes dans une noisette de beurre.
3. Ajouter le sucre, la vanille et la cannelle aux pommes.
4. Faire caraméliser les pommes à feu doux moyen pendant environ 10 minutes. Piquer les pommes pour vérifier la cuisson.
5. Réserver les pommes caramélisées.
6. Mélanger la farine, le beurre, la poudre d'amande, le sucre et la cannelle à l'aide des mains pour former le crumble jusqu'à obtenir une texture sableuse.
7. Pour l'assemblage, mettre les pommes caramélisées au fond du moule.
8. Recouvrir les pommes avec le crumble.
9. Enfourner le tout dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.

## Equipment

- four
- moule

## Tips

- You can accompany the crumble with a scoop of vanilla ice cream.
- Serve hot or cold.

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/Icz8N51oGt8?si=5yW9tXCTFGBOo8P0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5868f7dc-50ee-4ffb-ba73-ed7410847f2f
- Extracted: 2025-12-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt