# Kelewele

El Kelewele es un snack o comida callejera hecho a base de plátano macho maduro, especiado con una pasta de jengibre, ajo, cebolla, sal y otras especias.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Other
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 plátano macho maduro
- 0.5 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre
- 2 Selim Peppers
- 0.5 cda pimentón
- 0.5 cda All spice
- 1 pizca sal
- 1 cantidad necesaria aceite vegetal

## Instructions

1. Pelar y cortar el plátano en trozos.
2. Procesar el jengibre, el ajo y la cebolla.
3. Mezclar los trozos de plátano con la mezcla de jengibre, ajo y cebolla.
4. Añadir pimentón, Selim Pepper y all spice.
5. Freír el plátano.
6. Agregar cacahuetes.

## Equipment

- cuchillo
- procesador de alimentos
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHQn7ieIwiU/?igsh=MTFyenBsNHFiZ3NneQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/58289641-2b6b-4993-8de6-47463b44e7d0
- Extracted: 2025-03-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt