# Mozzarella Vegetale

Una mozzarella vegetale che fila, pronta in soli 10 secondi.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 2 cucchiai abbondanti amido di tapioca
- 150 gr latte di soia
- 40 gr olio d'oliva
- 0.5 cucchiaino sale

## Instructions

1. Unire l'amido di tapioca, il latte vegetale, l'olio e il sale in un barattolo.
2. Shakerare il barattolo fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Versare uno strato sottile di questo liquido sulla pizza.
4. Infornare la pizza per gli ultimi 15 minuti di cottura.

## Equipment

- barattolo
- forno

## Tips

- Per un effetto extra, aggiungere un altro strato sottile di mozzarella e infornare per altri 10 minuti.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKw8NlUyaiP/?igsh=MjQ3aGJvM3Q4MmJ4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/57e98076-ada3-4d65-a614-388314b822cf
- Extracted: 2025-07-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt