# آسان فرائیڈ پیزا بالز

یہ ایک آسان سی ترکیبی ہے جس میں چکن اور آلو کے بالز کو تیار کیا جاتا ہے۔

- Total time: 30 min
- Cuisine: Other
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 4 بڑے سائز آلو
- 1 پانی
- 0.5 ٹی سپون لہسن پاؤڈر
- 0.5 ٹی سپون سفید پاپڑ پاؤڈر
- 0.5 ٹی سپون نمک
- 0.25 ٹی سپون سیاہ پاپڑ پاؤڈر
- 1 ٹی سپون میدہ
- 600 گرام چکن
- 2 کپ پانی
- 0.5 ٹی سپون نمک
- 0.5 ٹی سپون کُٹا ہوا سیاہ پاپڑ
- 1 ٹیبل سپون بٹر
- 0.5 کپ پیاز
- 1 کپ چُنا ہوا ہری مرچ
- 0.5 کپ ابلا ہوا مکئی
- 8 ٹیبل سپون پیزا ساس
- 0.5 ٹی سپون پاپریکا پاؤڈر
- 0.5 ٹی سپون سیاہ پاپڑ پاؤڈر
- 0.5 ٹی سپون کُٹا ہوا مرچ
- 0.5 ٹی سپون چکن پاؤڈر
- 0.5 ٹی سپون سفید پاپڑ پاؤڈر
- 0.25 ٹی سپون نمک
- 1.5 کپ چیز
- 2 انڈے
- 4 سلائس بریڈ
- 1 پیالہ پانی
- 1 پیالہ میدہ
- 1 پیالہ بریڈ کرمبس
- 1 پیالہ تیل

## Instructions

1. چاربڑے سائز کے آلو کو چھیل کر کٹ کر لیں۔
2. ایک ساس پین میں ڈال کر اتنا پانی ڈالیں کہ یہ ڈوب جائیں۔
3. انہیں میڈیم فلیمم پر ابال لیں۔
4. ابالنے کے بعد باہر نکال کر میش کرلیں۔
5. اگر آپ کے پاس میشنگ ٹول نہیں ہے تو پہلے انہیں ٹھنڈا کرلیں پھر ہاتھوں سے میش کیجیے۔
6. اب اس میں آدھا چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ سفید پاپڑ پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ نمک، ایک چوتھائی چائے کا چمچ سیاہ پاپڑ پاؤڈر اور ایک چائے کا چمچ میدہ شامل کریں۔
7. اچھی طرح مکس کرکے رکھ دیں۔
8. چھ سو گرام چکن کو ساس پین میں ڈال کر دو کپ پانی، آدھا چائے کا چمچ نمک اور آدھا چائے کا چمچ کُٹا ہوا سیاہ پاپڑ ڈال کر ابال لیں۔
9. چکن اچھی طرح ابل جانے کے بعد اس کی یخنی کو الگ کرلیں۔
10. چُری کی مدد سے چکن کو کٹ کرلیں اور موٹا موٹا گرائنڈ کرلیں۔
11. ایک ساس پین میں ایک ٹیبل سپون بٹر کو پگھلائیں۔
12. اس میں آدھا کپ کُٹا ہوا پیاز ڈالیں۔
13. میڈیم فلیمم پر پکائیں۔
14. اس میں ایک کپ کُٹا ہوا ہری مرچ ڈالیں۔
15. ایک سے دو منٹ کے لیے بھون لیں۔
16. اب اس میں آدھا کپ ابلا ہوا مکئی ڈال کر دو منٹ کے لیے سوٹے کریں۔
17. ان سب کو ایک بڑے پیالے میں ڈال دیں۔
18. گرائنڈ کیا ہوا چکن بھی شامل کریں۔
19. اب اس میں مصالحہ شامل کریں: آٹھ ٹیبل سپون پیزا ساس، آدھا چائے کا چمچ پاپریکا پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ سیاہ پاپڑ پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ کُٹا ہوا مرچ، آدھا چائے کا چمچ چکن پاؤڈر، آدھا چائے کا چمچ سفید پاپڑ پاؤڈر اور ایک چوتھائی چائے کا چمچ نمک۔
20. اچھی طرح سب کو مکس کریں۔
21. اس میں ڈیڑھ کپ چیز شامل کریں۔
22. اب دو انڈوں کو پھینٹ کر رکھ لیں۔
23. چار بریڈ کے سلائسز لیں اور ان کی ایجز کو کاٹ لیں۔
24. انہیں پانی میں ڈپ کریں اور ہاتھوں سے نچوڑ لیں۔
25. ایک ٹیبل سپون فِلنگ میٹریل ڈال کر کچوری کی شکل میں بند کرلیں۔
26. اسی طرح میشڈ آلو کا بھی ایک چھوٹا سا پوری بنا کر اس میں فِلنگ ڈال کر اوپر سے ڈھانپ لیں۔
27. میدے، انڈے اور بریڈ کرمبس کی کوٹنگ کرلیں۔
28. فریز میں دس منٹ کے لیے رکھ دیں۔
29. تیل کو گرم کریں اور میڈیم فلیمم پر پکائیں۔
30. بریڈ والے بالز کو ایک سے ڈیڑھ منٹ کے لیے، اور آلو والوں کو تیس سے چالیس سیکنڈ کے لیے پکائیں۔

## Equipment

- saucepan
- knife
- mashing tool
- frying pan
- fork
- bowl
- measuring cups
- blender

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1Eqy6BXyWg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/57d71597-6e26-4589-af52-e462f7cba6b0
- Extracted: 2025-01-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt