# Gelatina de Jamaica con Pepino y Fresas

Gelatina de Jamaica con pepino, fresas y chilito.

- Servings: 6 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza Jamaica
- 4 tazas agua para hervir la Jamaica
- 2 tazas agua fría
- 28 g grenetina
- 0.75 tazas agua fría para hidratar la grenetina
- 0.25 taza endulzante
- 0.5 taza chilito
- 0.5 taza chamoy
- 2 fresas
- 1 pepino

## Instructions

1. Hervir 1/2 taza de Jamaica en 4 tazas de agua.
2. Cortar fresas y pepino en cubos.
3. Hidratar 28 g de grenetina en 3/4 de taza de agua fría. Después de 5 minutos, meter al microondas por 30 segundos.
4. Colar el agua de Jamaica.
5. Agregar a la mezcla el endulzante, chilito, chamoy y la grenetina derretida.
6. Agregar las fresas y el pepino en los moldes.
7. Vaciar la mezcla de gelatina en los moldes.
8. Llevar al refrigerador por 4 horas.
9. Servir con más chilito y chamoy.

## Equipment

- olla
- cuchara
- cuchillo
- tazón
- colador
- moldes para gelatina
- microondas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/BANM-o0ibU
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/57cec52d-1f9c-40b3-b8f9-33081c090d9e
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt