# Bomba

Bomba crocante por fora e macia por dentro, muito fácil de fazer!

- Servings: 6 servings
- Total time: 37 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 xicara leite
- 0.25 xicara óleo
- 10 g fermento biológico
- 1 colher de sopa açúcar
- 1 colher de chá sal
- 1 ovo
- 2 xicaras trigo
- 200 g queijo
- 200 g presunto
- 2 colheres requeijão

## Instructions

1. Em uma vasilha, coloque o leite, o óleo, o ovo, o açúcar e o fermento.
2. Em seguida, adicione o sal e o trigo aos poucos, sovando a massa até ficar bem lisa.
3. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
4. Enquanto isso, prepare o recheio cortando o queijo e o presunto em cubinhos e misturando com requeijão.
5. Divida a massa em seis pedaços, abra na mão como um disquinho, recheie e feche como uma trouxinha.
6. Passe cada trouxinha na água e depois na farinha de rosca.
7. Frite em fogo médio.

## Equipment

- Vasilha
- Faca
- Colher
- Panela

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DHjnBkrybab/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/57c330bf-7388-47fb-834c-1cb87ba4a38c
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt