# Fette Biscottate al Cacao senza Lievitazione

Queste fette biscottate al cacao senza lievitazione sono croccanti, leggere e si preparano in poco tempo.

- Total time: 50 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: it

## Ingredients

- 180 g farina tipo 2
- 20 g cacao amaro
- 170 ml latte
- 1 uovo
- 80 g uvetta
- 80 g nocciole
- 2 cucchiai zucchero
- 0.5 bustina lievito istantaneo per dolci
- 1 pizzico sale

## Instructions

1. Mescolare uova, latte e zucchero.
2. Aggiungere la farina, il cacao e il lievito setacciati, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Unire l'uvetta e le nocciole grossolanamente tritate.
4. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno e cuocere a 180°C per circa 25-30 minuti.
5. Lasciare raffreddare completamente (meglio fino al giorno dopo).
6. Affettare il filone a fette sottili.
7. Disporre le fette su una teglia e ripassarle in forno a 150°C per circa 20 minuti, girandole a metà cottura, finché risultano ben asciutte e croccanti.

## Equipment

- ciotola
- stampo da plumcake
- carta forno
- forno
- teglia

## Tips

- Lascia raffreddare completamente (meglio ancora fino al giorno dopo) prima di affettare.
- Girare le fette a metà cottura per una croccantezza uniforme.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVgiIJQDLV6/?igsh=MXA0aGhlZThseGdqcA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/57c230bc-9d54-420d-8120-c0ada37fc3d8
- Extracted: 2026-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt