# Milanesas Empanizadas de Pollo

A delicious and easy-to-make breaded chicken cutlet recipe with a secret ingredient.

- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- chicken cutlets
- salt
- garlic powder
- flour
- salt
- garlic powder
- bread crumbs
- garlic powder
- salt
- parmesan cheese
- parsley
- egg
- salt
- garlic powder
- oil

## Instructions

1. Sazonar las milanesas con sal y ajo en polvo por ambos lados.
2. Preparar tres platos: uno con harina, sal y ajo en polvo, otro con pan molido, ajo en polvo, sal, parmesano y perejil picado, y el tercero con huevo, sal y ajo en polvo.
3. Pasar las milanesas primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el pan molido con parmesano y perejil.
4. Freír en aceite bien calientito a temperatura media, moviendo un poco el aceite por arriba para que se selle muy bien y quede doradito.
5. Cuando el aceite deje de hacer mucha burbuja, sacar el pollo.

## Equipment

- knife
- fork
- 3 plates
- whisk
- frying pan

## Tips

- Sazonar las milanesas al gusto.
- Reposar las milanesas en otra charolita con un poquito de pan molido, unos 5 minutitos antes de freír.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZShbcJyTE/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/57b4087b-51af-4fa6-8ce1-c24394b2308a
- Extracted: 2025-06-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt