# ميني تشيز كيك

حلوة اقتصادية وفي نفس الوقت في 10 دقائق تخلص معاكم ومتاخدش اي وقت خالص.

- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 جرام بسكوت سادة
- 0.5 كوب زبدة
- 3 علب زبادي
- 0.5 كوب سكر
- 1 كيس فانيليا
- 1 كوب لبن بودرة
- 1 كوب قشطة
- 1 كوب توت
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 1 ملعقة مياه

## Instructions

1. اطحنوا البسكوت السادة ناعمًا في الكبة أو بأي طريقة تفضلونها حتى يصبح قوامه ناعمًا.
2. أضيفوا نصف كوب من الزبدة السائحة وقلبوهم معًا حتى يتجانسوا.
3. حضروا قوالب الكب كيك الصغيرة وضعوا في كل واحدة ملعقة كبيرة من خليط البسكوت والزبدة.
4. اضغطوا على البسكوت في القوالب جيدًا بالشكل الموضح.
5. لتحضير الطبقة الوسطى، ضعوا ثلاث أكواب من الزبادي ونصف كوب من السكر وكيس فانيليا وكوب من اللبن البودرة وكوب من القشطة في الخلاط أو استخدموا الهاند بلندر.
6. اخلطوا المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة تمامًا.
7. صبوا الخليط فوق طبقة البسكوت والزبدة في قوالب الكب كيك.
8. ادخلوا القوالب فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة فقط حتى تصبح كريمية ولا تجف.
9. اتركوا التشيز كيك لتبرد تمامًا بعد الخبز.
10. لتحضير صوص التوت، ضعوا كوبًا من التوت (أو الفراولة) وملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة كبيرة من عصير الليمون في كسرولة على نار متوسطة.
11. دعوا المكونات تغلي على نار هادئة حتى يستوي التوت.
12. أضيفوا ملعقة صغيرة من النشا المذوبة في ملعقة من الماء إلى الصوص وقلبوا حتى يتكاثف.
13. اتركوا صوص التوت ليبرد تمامًا.
14. صبوا صوص التوت البارد فوق التشيز كيك.
15. زينوا التشيز كيك ببعض حبات التوت إذا أردتم.
16. ضعوا التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو طوال الليل لتبرد تمامًا قبل التقديم.

## Equipment

- كبة
- قوالب الكب كيك
- صينية كب كيك
- خلاط
- هاند بلندر
- كسرولة

## Tips

- يجب ترك التشيز كيك لتبرد تماما بعد الخبز، وترك صوص التوت ليبرد قبل إضافته.
- يجب وضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين (أو طول الليل) قبل التقديم.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/Cs8NsnYAGCW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5792a340-0716-4da4-86e5-8e5314544d5a
- Extracted: 2025-10-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt