# Ayam Saus Simbok

Resep simbok adalah resep masakan ayam yang mudah dibuat dan lezat.

- Servings: 1 servings
- Total time: 75 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 kg ayam fillet
- 1 sachet bumbu marinasi
- 2 sdm tepung maizena
- 1 buah bawang putih
- 0.5 buah bawang bombay
- 6 buah cabe
- 150 ml air
- 0.5 sdm gula pasir
- 0.25 sdm lada
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 0.5 sdm saus tiram

## Instructions

1. Potong ayam sesuai selera
2. Masukkan bumbu marinasi
3. Masukkan 2 sdm tepung maizena
4. Tutup dan kocok hingga tercampur
5. Diamkan 1 jam
6. 1 bawang putih, cincang halus
7. 1/2 bawang bombay, potong besar-besar
8. 6 cabe, potong serong
9. Goreng ayam
10. Goreng hingga matang
11. Setelah matang, angkat
12. Tumis bawang putih hingga harum
13. Masukkan bombay dan cabe
14. Tumis lagi
15. 150 ml air
16. 1/2 sdt gula pasir
17. 1/4 sdt lada
18. 1 sdm saus tomat
19. 1 sdm saus sambal
20. 1/2 sdm saus tiram
21. Aduk rata
22. Masukkan larutan maizena
23. Aduk hingga mengental
24. Masukkan ayam
25. Aduk hingga tercampur
26. Cek rasa dan sajikan

## Equipment

- pan
- knife
- cutting board
- bowl
- spatula
- strainer

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/12Lo4fnqyr4/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5775bc94-0ac4-4967-8742-02c3efe84fd2
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt