# Pasteles de carne medievales

Pastel de carne medieval

- Servings: 4 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 cups harina
- 100 grams manteca
- 1 cup agua
- 1 pinch sal
- 1 small cebolla
- 2 cloves ajo
- 250 grams carne picada
- 5 grams pimienta negra
- 2 grams canela en polvo
- 1 tablespoon sal
- 2 tablespoons miel de abeja
- 1 huevo

## Instructions

1. Primero se prepara una masa a base de harina, manteca y agua, con una pizca de sal.
2. Integrar los ingredientes súper bien y vertiendo el agua de a poco.
3. Dejar reposar la masa 30 minutos.
4. Una vez pasado el tiempo, sacar el aire y aplanar la masa súper bien.
5. Poner la masa en algún molde.
6. Llenar el molde con la carne picada.
7. Hacer el relleno: sofreír cebolla y ajos con carne picada.
8. Sazonar la carne con un poco de pimienta negra, canela en polvo, sal al gusto y miel de abeja para endulzar.
9. Tapar y barnizar los pasteles de carne.
10. Llevar al horno durante un rato.

## Equipment

- bowl
- rolling pin
- muffin tin
- frying pan
- spoon
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHmp11DOba0/?igsh=cXdodXQwYW9wczJl
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/57648a5d-9820-47d2-97c4-41ca059eb98c
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt