# Huevos Napolitanos

Una receta deliciosa y fácil de huevos napolitanos para el desayuno.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 cucharada mantequilla
- 1 diente ajo
- 1 taza tomates picados
- 1 cucharada cebolla blanca
- 3 cucharadas pasta de tomate
- 1 chorrito agua
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca orégano
- 1 pizca azúcar
- 2 huevos
- 50 gramos queso mozzarella
- 10 gramos queso parmesano
- 1 cucharada cebollín

## Instructions

1. Agregar mantequilla, ajo, tomates picados y cebolla blanca a la sartén. Saltear.
2. Añadir pasta de tomate, un chorrito de agua, sal, pimienta, orégano y azúcar. Mezclar bien.
3. Una vez reducida la salsa, agregar los huevos a fuego medio bajo. Salpimentar.
4. Tapar la sartén y esperar a que los huevos se cocinen.
5. Agregar queso mozzarella y parmesano. Luego, añadir cebollín.
6. Tapar nuevamente y esperar a que el queso se derrita.

## Equipment

- sartén
- cuchara de madera
- tapa de sartén

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@degustandocol/video/7320016152153820422?q=RECETAS%20CON%20HUEVO&t=1744793479076
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/57425784-5e3f-444a-b9ab-31b998d9ea15
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt