# Salmón con ajo, mantequilla y limón

Una receta super rápida de salmón cocinado con una salsa de ajo, mantequilla y limón.

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- zumo de limón
- ajo rallado
- salmón
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- mantequilla
- miel
- cebollino
- ralladura de limón

## Instructions

1. Tener el zumo de limón y el ajo rallado preparados con antelación.
2. Poner una sartén a calentar.
3. Salpimentar el salmón.
4. Untar el salmón con un poquito de aceite de oliva y embadurnarlo bien.
5. Poner el salmón en la sartén bien caliente.
6. Cuando una zona del salmón empiece a estar rosa claro, darle la vuelta.
7. Bajar el fuego y añadir la mantequilla.
8. Añadir el ajo.
9. Añadir enseguida el zumo de limón.
10. Añadir una pizca de sal.
11. Añadir un poco de miel.
12. Devolver el salmón a la sartén.
13. Echar un poquito de la salsa por encima del salmón.
14. Poner un poquito de cebollino por encima.
15. Opcionalmente, rematarlo con ralladura de limón.

## Equipment

- sartén

## Tips

- Para no estresarte, es mejor tener el zumo de limón y el ajo rallado preparados con antelación.
- Para que el salmón se dore bien, nos interesa que esté lo más seco posible.
- Es importante que antes de echar el ajo, la sartén haya bajado de temperatura, porque si no se nos va a quemar.
- La combinación de mantequilla, ajo y limón es un triunfo siempre.
- Rematarlo con ralladura de limón también es muy elegante.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHzdVFlqPfK/?igsh=MW1vOWFtb2NnZ2dzeg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/57281184-6d40-4fcc-9464-d858583e18e5
- Extracted: 2026-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt