# Mayonnaise healthy et onctueuse

Une recette de mayonnaise saine et onctueuse, sans huile ni œuf cru, adaptée aux femmes enceintes et aux jeunes enfants.

- Total time: 8 min
- Cuisine: French
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 2 cuillères à soupe skyr
- 1 cuillère à soupe vinaigre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive

## Instructions

1. Faire cuire deux œufs pendant 8 minutes.
2. Mettre les œufs cuits dans un blender.
3. Ajouter une cuillère à soupe de moutarde dans le blender.
4. Ajouter deux cuillères à soupe de skyr dans le blender.
5. Ajouter environ une cuillère à soupe de vinaigre dans le blender.
6. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive dans le blender.
7. Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une mayonnaise onctueuse.

## Equipment

- blender

## Tips

- Utiliser une huile d'olive de qualité.
- Cette mayonnaise est adaptée aux femmes enceintes et aux jeunes enfants (avant 3-5 ans) car elle ne contient pas d'œuf cru.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGxluyGIErw/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/572291a1-02a2-4419-b948-d6d1a0acafe6
- Extracted: 2026-01-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt