# Hamburguesitas de verduras con salsa de yogur y mayonesa

Receta de hamburguesitas de verduras con una salsa probiótica de kéfir.

- Servings: 6 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 brócoli
- 2 huevo
- 2 cucharadas harina de maíz
- 1 pizca sal
- 1 pizca especias
- 1 yogur
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 cucharada ralladura de limón
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 poco aceite
- mayonesa Musa

## Instructions

1. Ralla el calabacín y escúrrelo bien con un trapo limpio para eliminar el líquido.
2. Ralla la zanahoria y el brócoli.
3. Mezcla el calabacín escurrido, la zanahoria y el brócoli rallados con dos huevos, sal y dos cucharadas de harina de maíz.
4. Engrasa una sartén o una plancha con un poco de aceite.
5. Cocina la mezcla en forma de hamburguesitas, dorándolas por ambos lados.
6. Para la salsa, mezcla el yogur con mostaza, zumo y ralladura de limón y mayonesa Musa
7. Sirve las hamburguesitas con la salsa.

## Equipment

- rallador
- trapo
- batidora
- sartén o plancha

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DAgpQDKtvZO/?igsh=MThtN2dydXZrZ2Nvcg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/56fc3ea2-4ab9-454b-ae61-d85c71ecea1b
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt