# 2 Recetas con Queso Fresco Batido

Dos recetas fáciles y rápidas con queso fresco batido: una cheesecake proteica y unas galletas saludables.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 grams queso fresco batido
- 1 huevo
- 1 cucharada endulzante
- 1 cucharada maicena
- 1 mermelada sin azúcar
- 0.5 taza queso fresco batido
- 0.5 taza avena
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1 chocolate 85%

## Instructions

1. En un bol, mezclar 200 gramos de queso fresco batido, un huevo, una cucharada de endulzante y una cucharada de maicena.
2. Mezclar bien todos los ingredientes.
3. Llevar la mezcla a un recipiente y calentar en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
4. Desmoldar y agregar mermelada sin azúcar por encima.
5. En otro bol, mezclar media taza de queso fresco batido con media taza de avena, esencia de vainilla y chocolate 85%.
6. Mezclar bien y formar galletas pequeñas.
7. Agregar un poco más de chocolate por encima de las galletas.
8. Hornear las galletas en una freidora de aire a 180 grados durante 10 minutos.

## Equipment

- bowl
- spoon
- whisk
- microwave
- plate
- knife
- air fryer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DG3vDewsPEf/?igsh=MTF0OTV3b2g5eTNmeg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/56f5a5fc-6473-4da9-8166-a123d2f468a7
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt