# Knoblauchöl

Dieses Rezept zeigt, wie man Knoblauchöl herstellt, um Knoblauch einfacher zu verarbeiten.

- Total time: 5 min
- Cuisine: German
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 4 Knollen Knoblauch
- 1 Liter Sonnenblumenöl

## Instructions

1. Nehmt euch ein Sägemesser, am besten mit Wellenschliff und schneidet euren Knoblauch in der Hälfte durch.
2. Nehmt euch einen Topf und erhitzt 1 Liter Sonnenblumenöl auf circa 90 Grad.
3. Knoblauch mit Schale in den Mixer geben.
4. Sobald das Öl heiß genug ist, gebt ihr das direkt in euren Mixer.
5. Jetzt mixen wir unser Knoblauchöl für mindestens 5 Minuten auf höchster Stufe.
6. Die pürierte Knoblauchmasse jetzt durch ein Spitzsieb plus Passiertuch filtern.
7. Nehmt euch am besten hier so eine Küchenpinzette und dreht sie um möglichst alles aus eurem Tuch rauszudrücken.

## Equipment

- Säge Messer
- Topf
- Mixer
- Spitzsieb
- Passiertuch
- Küchenpinzette
- Squeezflasche

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@brot.mit.ei/video/7293170810804604192
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/56becf7e-bd5a-4efd-933d-15a14241fc4f
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt