# Kebab de Tofu

Receta de un kebab de tofu crujiente con salsas blanca y roja.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Language: en

## Ingredients

- 200 g tofu
- 1 cdita eneldo
- 1 cdita cúrcuma
- 1 cdita ajo en polvo
- 1 al gusto pimienta
- 1 cdita pimentón dulce
- 1 al gusto cayena
- 1 cdita comino
- 1 cdita canela
- 2 cdas yogur
- 1 cdita eneldo
- 1 cdita zumo de limón
- 1 cdita sal
- 1 AOVE
- 2 casas tomate triturado
- 1 cdita panela
- 1 cdita comino
- 1 cdita orégano
- 1 al gusto cayena
- 1 sal
- 1 AOVE

## Instructions

1. Corta el tofu en láminas finas con un pelador o mandolina.
2. Añade las especias y el aceite, mezcla bien.
3. Lleva al horno a 200 grados hasta que quede crujiente (o a tu gusto) unos 20-25 minutos.
4. Prepara las salsas mezclando bien los ingredientes.
5. Monta el kebab con el pan de pita, tomate, lechuga… y el tofu, bien de salsa.

## Equipment

- pelador
- bandeja
- horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHLgEdCMgYv/?igsh=MWhrYmxkd3VjNWU3dw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/56bceb75-a0ca-4676-98bf-a11542ecf1e7
- Extracted: 2025-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt