# Sopa exprés

Esta sopa rápida y bien spicy es perfecta para los días fríos y se prepara en tan solo 5 minutos.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 cdta gochujang
- 1 cdta pasta de miso
- 1 cdta concentrado de tomate
- 1 cdta tahini
- 1 cdta semillas de sésamo
- 1 cdta vinagre de arroz
- 1 cdta sirope de agave
- 1 cdta ajo picado fino
- 2 cdas aove
- 250 ml caldo vegetal
- 1 cdta maicena
- 1 cda leche de coco
- 1 fideos instantáneos
- 1 tofu salteado
- 1 setas salteadas
- 1 cebollino fresco

## Instructions

1. Añadir en un bol el gochujang, la pasta de miso, el tomate concentrado, el tahini, la semillas de sésamo, el vinagre de arroz, el ajo picado y el sirope de agave.
2. Calentar las 2 cucharadas de aove en una olla pequeña. Cuando esté muy caliente, verter sobre los ingredientes del bol y mezclar bien.
3. Disolver la cucharadita de maicena en el caldo vegetal (frío), calentarlo hasta que espese y añadirlo al bol, remover de nuevo, añadir la leche de coco.
4. Servir con los fideos instantáneos cocidos y los toppings favoritos (tofu y setas salteadas y cebollino fresco).

## Equipment

- bol
- olla pequeña

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DECe6bVojtp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/56acd4f4-fd09-4dcc-8f76-47c77d1e529d
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt